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La cuisine des p'tits budgets

Mois : octobre 2017

Velouté de courge au curry

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Feuilleté au chocolat praliné

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Feuilleté méditerranéen

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Hello les p’tits fauchés ! J’espère que vous allez bien en ce début de semaine. Qu’est ce que ça m’a manqué de vous écrire fiouuuu, cette petite pause à cause de quelques soucis de connexion Internet m’a paru être une éternité ! Mais me revoilà plus en forme que jamais, je vais reprendre le rythme de 3 publications par semaine, à savoir les lundi, mercredi et vendredi. Allez assez de blabla, place aux choses sérieuses : LA RECETTE !

Pour 8 personnesEntre 0,20 € et 0,60 € par personne

  • Préchauffez votre four à 180° (T6).
  • Épluchez et coupez en rondelles la demie courgette puis émincez l’oignon.
  • Faites les revenir dans dans une poêle bien chaude avec un filet d’huile d’olive pendant environ 5 min.
  • Déroulez votre pâte, et incisez-la au centre avec un couteau de façon à former 8 triangles.
  • Tartinez le cercle de votre pâte de pesto et disposez tous les ingrédients de façon uniforme.
  • Repliez chaque triangle de pâte sur la garniture et badigeonnez les de jaune d’œuf ou de lait pour faire dorer la pâte.
  • Enfournez pour 20 min.

Facile non, qu’en dites vous ? Je trouve la présentation assez sympa, elle change d’une simple tarte et bien sûr, vous pouvez la garnir de ce que vous voulez il faut vous amusez en cuisinant. Vous pouvez la servir aussi bien chaude que froide, à l’apéritif ou en entrée avec une salade verte.

BON APPÉTIT !

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Les fruits et légumes de saison : l’automne

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Aaaaaaah l’automne, quelle jolie saison. Les feuilles qui tombent, les belles couleurs et bien sur les fruits et les légumes que j’adore : châtaignes, potiron … Qu’elle est votre saison préférée d’ailleurs, je suis curieuse ? LES FRUITS : Avocats Châtaignes Coings Figues Framboises Melons […]

Crumble aux poivrons

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Hello les p’tits fauchés ! Comment allez-vous en ce début de semaine ? Dur-dur la reprise sous ce ciel grisâtre. Je vous ai quand même concocté une petite recette assez originale de crumble. On à l’habitude de le faire sucré, vous pouvez d’ailleurs retrouvez la […]

Muffins framboise

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Bonjour mes p’tits fauchés comment allez-vous ? Pour moi ça y est le déménagement est terminé, une nouvelle aventure commence. J’ai enfin une grande cuisine pour vous préparer plein de nouvelles recettes, j’ai hâte. Pour aujourd’hui ce sera des petits muffins hyper légers, attention à vous, ne mangez pas tout d’un coup.

Pour 12 muffinsEntre 2 € et 5 € les 12

  • Battez l’œuf, le lait et le beurre fondu.
  • Ajoutez le sucre, puis délicatement la farine et la levure.
  • Disposez la moitié de la pâte dans les moules a muffins, placez environ 3 framboises par muffins et recouvrez du reste de la pâte.
  • Enfournez 15 min à 180° (T6).

Facile non ? Vous pouvez utiliser des framboises entières congelées pour plus d’économie et surtout pour pouvoir en faire à n’importe quelle saison.

VIVE LE GOÛTER !

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Salade de pois chiches

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