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La cuisine des p'tits budgets

Délice à l’orange de mamie

Délice à l’orange de mamie

Huuuum les gâteaux de mamie… tout est dit, à vous de vous régaler !

Pour 6 personnesEntre 1,10 et 2€ le gâteau

  • Faites préchauffer le four à 180° (T6)
  • Faites ramollir le beurre avec 60g de sucre et mélangez.
  • Séparez les blancs des jaunes.
  • Ajoutez les jaunes au beurre avec le jus de l’orange et le zeste.
  • Incorporez ensuite la farine et la levure.
  • Montez les blancs en neige et ajoutez-y le reste de sucre.
  • Ajoutez les blancs à la première préparation en prenant soin de ne pas les casser.
  • Versez votre préparation d’un un moule beurré et faites cuire 30min.

Si vous voulez ajouter à ce gâteau un glaçage vous pouvez mélanger le jus d’une demie orange avec 150g de sucre glace et bien le remuer à feu doux jusqu’à ce que je mélange devienne du caramel. Étalez-le ensuite sur le gâteau à sa sortie du four.

REGALEZ-VOUS BIEN MES P’TITS FAUCHES !

 

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