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La cuisine des p'tits budgets

Ragoût de pommes de terre

Ragoût de pommes de terre

Bonjour mes p’tits fauchés !  Aujourd’hui c’est samedi et le ciel est tout gris (wouaouu jolie rime), j’ai eu envie de vous proposer une recette avec le peu de choses qu’il reste dans mes placards, du coup forcément à part des patates …  Au moins vous voyez qu’avec peu de chose on arrive quand même à sortir un plat familiale et savoureux ! VIVE LES POMMES DE TERRE !

Pour 4 personnes  – Entre 0,50 € et 1 € par personnes

  • Épluchez et coupez en gros cubes vos pommes de terre.
  • Émincez votre oignons.
  • Dans un un fait-tout, faites revenir les oignons et les lardons, retirez et réservez.
  • Faites dissoudre le bouillon dans l’eau.
  • Versez la farine et faites brunir en ajoutant petit à petit le bouillon en prenant soin de ne pas faire de grumeaux.
  • Ajoutez à votre bouillon les lardons, oignons, pommes de terre et feuilles de laurier.
  • Couvrez votre fait-tout et laissez mijoter à feu doux environ 1h.

BON APPÉTIT !

 

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