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La cuisine des p'tits budgets

Étiquette : Lardons

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Quiche sans pâte aux endives

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Pour 4 personnesEntre 1 € et 2 € par personne

  • Préchauffez votre four à 180° (T6).
  • Lavez et coupez finement les endives.
  • Émincez l’oignon et faites le revenir dans une poêle bien chaude avec les lardons.
  • A mi-cuisson, ajoutez les envides.
  • Dans un saladier, mélangez la farine, la crème, le lait, les œufs et le gruyère.
  • Ajoutez-y le mélange endives, oignon, lardons.
  • Huilez votre plat à tarte.
  • Versez votre préparation et enfournez pendant 35 min.

Alors convaincu ? En tant que p’tit fauché, on se débrouille toujours pour trouver des solutions quand il nous manque un ingrédient !

BON APPÉTIT !

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