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La cuisine des p'tits budgets

Étiquette : Tarte

Tarte fine aux oignons

Tarte fine aux oignons

Hello les p’tits fauchés ! Comment ce passe votre début de semaine ? Pour moi ça a été cuisine, cuisine et cuisine pour mon plus grand bonheur. Je vous ai préparé une recette de tarte aux oignons, type flàmmenküeche Alsacienne (non je ne savais pas du […]

Tarte fine à l’oeuf

Tarte fine à l’oeuf

Oyé oyé p’tits fauchés ! Comment allez-vous ? Moi aujourd’hui je suis trop en forme, c’est ENFIN le week-end. Que dites vous d’une petite tarte individuelle et originale ? Assez simple à réaliser, elle s’accompagne parfaitement d’une salade verte. Pour 4 personnes – Entre 0,45 […]

Feuilleté méditerranéen

Feuilleté méditerranéen

 

Hello les p’tits fauchés ! J’espère que vous allez bien en ce début de semaine. Qu’est ce que ça m’a manqué de vous écrire fiouuuu, cette petite pause à cause de quelques soucis de connexion Internet m’a paru être une éternité ! Mais me revoilà plus en forme que jamais, je vais reprendre le rythme de 3 publications par semaine, à savoir les lundi, mercredi et vendredi. Allez assez de blabla, place aux choses sérieuses : LA RECETTE !

Pour 8 personnesEntre 0,20 € et 0,60 € par personne

  • Préchauffez votre four à 180° (T6).
  • Épluchez et coupez en rondelles la demie courgette puis émincez l’oignon.
  • Faites les revenir dans dans une poêle bien chaude avec un filet d’huile d’olive pendant environ 5 min.
  • Déroulez votre pâte, et incisez-la au centre avec un couteau de façon à former 8 triangles.
  • Tartinez le cercle de votre pâte de pesto et disposez tous les ingrédients de façon uniforme.
  • Repliez chaque triangle de pâte sur la garniture et badigeonnez les de jaune d’œuf ou de lait pour faire dorer la pâte.
  • Enfournez pour 20 min.

Facile non, qu’en dites vous ? Je trouve la présentation assez sympa, elle change d’une simple tarte et bien sûr, vous pouvez la garnir de ce que vous voulez il faut vous amusez en cuisinant. Vous pouvez la servir aussi bien chaude que froide, à l’apéritif ou en entrée avec une salade verte.

BON APPÉTIT !

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Quiche sans pâte aux endives

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Bonjour les p’tits fauchés ! J’espère que chez vous il fait beau et chaud, sur Lyon c’est pas la joie. Aujourd’hui le ciel était tout gris alors j’en ai profité pour vous préparer une petite recette très simple et rapide. J’ai eu une envie soudaine […]

Tarte aux trois poivrons et chorizo

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Bonjour mes p’tits fauchés !!! Je vous vois venir, ma dernière recette des empanadas épicés était également composée de poivron et de chorizo, et bien oui, on REN-TA-BI-LISE ses courses, comme quoi on peut réaliser plusieurs recettes totalement différentes sur une même base d’aliments. Dégustez cette tarte […]

Tarte aux poireaux

Tarte aux poireaux

J’adore les poireaux pas vous ? Chaude ou froide, seule ou accompagnée d’une salade verte cette recette assez simple est un véritable délice. Alors maintenant à vous de jouer !

Pour 4 personnesEntre 1 et 1,15€ par personne

  • Préchauffez le four à 220° (T7)
  • Lavez et coupez les blancs de poireaux en fines rondelles.
  • Dans une poêle chaude, faites revenir les lardons et réservez.
  • Faites revenir les poireaux environ 2min dans le gras des lardons.
  • Ajoutez-y 20cl d’eau et laissez cuire.
  • En attendant, mélangez la crème fraîche à l’œuf, salez et poivrez selon vos goûts.
  • Une fois l’eau totalement disparue de vos poireaux, ajoutez les lardons puis le mélange de crème.
  • Disposez le tout sur la pâte brisée et recouvrez de gruyère rapé.
  • Enfournez pour 25min environ.

N’hésitez pas à partagez vos recettes sur les réseaux sociaux et me taguer pour que je puisse voir vos réussites !!

BON APPÉTIT !

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